2月14日，日本农林水产大臣江藤拓颁布发表，为添加畅通量、降低米价，将最多投放21万吨储蓄米，据日本农林水产省最新统计，截至1月27日当周，日本大米平均零售价则较客岁同期上涨82%至3688日元。别的，1月份，正在东京都地域1袋5千克的大米（越光米）报价4185日元，相当于200元人平易近币，较客岁同期上涨71。5%。客岁7月以来，受极端高温致大米歉收等要素影响，日本大米价钱持续上涨。客岁7月份，日本多地超市大米呈现售罄现象。其时日本注释，2023年的非常高温导致大米产量下降。日元持续贬值后，赴日旅客人数上涨，推高了大米需求量。客岁8月份，日本宫崎县附近海域发生7。1级地动。此后，日本景象形象厅发布南海海槽大地动警报。本年1月份，日当地动查询拜访小组再将来30年内南海海槽发生“特大地动”的概率提拔至80%。这连续串地动预警激发了发急情感，小川米店店长小川孝一引见，他们为了赔差价间接去农人家中收购大米，收购价钱比农协定的价钱超出跨越一两千日元，粮农就大量卖给他们。对粮农来说，当然收购价钱越高越好。2023年夏日，极端高温气候形成大米产量削减。日本大米的次要畅通渠道是农协等大型收购组织，他们从粮农手中收购大米，然后批发给中小批发商，再通过超市等卖给消费者。小川孝一认为良多中小批发商越过农协，间接从粮农手中高价收购大米也是米价上涨的缘由之一。然而，正在日本大米上涨的同时，国际市场上的米价也并没有上涨，反而呈现了下跌。客岁，国际米价正在7月下挫近18%，此后价钱一曲盘桓正在2022年以来的低位程度。亚洲基准泰国白米的批发价钱以至本周跌至2022年以来的最低程度，越南5%碎米出口价钱则比2023年11月创下的高点下跌了40%。彭博社指出，日本严酷监管该国的大米市场，并对进口商品征收高额关税。日本经济财产研究所强调，日本须正在农业政策上做出顺应性，以加强其农业框架的回复复兴力。从宏不雅的角度来看，从义政策和孤立的市场区隔已无法应对天气变化取市场压力，但这个问题可能不只存正在于日本农业，而是正在更普遍的层面上。日本农林水产大臣江藤拓颁布发表向市场投放21万吨储蓄米，估计于下月中旬摆布起头交付。这是日本初次以推进市场畅通为目标的储蓄米投放。跟着大米价钱持续上涨，日本但愿通过添加畅通量，降低超市等地的发卖价钱。日本将投放的大米次要是目前正正在发卖的2024年产大米，也包罗2023年产大米，设想通过投标体例将大米出售给日本全国农业协会结合会（JA全农）等次要收购单元。为了防止价钱暴跌，政策设置一年以内回购划一数量的前提。按照彭博社的计较，21万吨约占该国预测年需求量的3%。日本将正在3月初对15万吨进行初次投标，相当于经销商一个月的发卖额，并应正在当月中旬起头交货。日本内阁官房长官林芳正2月14日暗示：“虽然产量比客岁有所添加，但因为大米未能集中到大型集货商手中等缘由，供应呈现了停畅。我们等候通过此次办法处理大米畅通坚苦，并使上涨的价钱获得不变。”但日本专家认为，日本投放储蓄米能正在短期内缓解市场严重情况，但持久看，投契等要素将导致米价持续上涨。日本东瀛大学院传授楠元纯一郎暗示，即便本年投放了大约20万吨储蓄米，仍然要继续采购20万吨米把储蓄米补脚。如许一来，供需问题可能再次加剧，可能会呈现投契目标的囤积行为。这一政策的次要目标是为了防止大米出产过剩和维持米价，该政策将水稻种植面积正在水田的60%摆布，残剩的稻田要么转种其他做物，要么休耕，还给改种其他农做物的农人发放补助。也就是说，操纵财务补助让所有稻做农户削减种植面积，转种其他做物，俗称“减反”，这导致大米产量逐年下降。虽然日本曾正在2018 年颁布发表废止 “减反政策”，但现实上大米减耕政策仍正在继续，对大米产量的负面影响也仍正在持续，粮食市场供应端呈现缺口。