跟着米农高龄化以及供应网点的削减，不少日本网平易近纷纷担心将来大米供应的前景存正在极大的不确定性。“跟着世博会的到来，4月份当前，大米供应欠缺将会愈加严沉。”评论人士称，国度有义务勤奋将自给率至多提高到50％或60％摆布。”“财政情况等问题使得不克不及只把钱投入到农业范畴，但现正在是时候改变政策了。” （严酷）？。

　　为了不变供应，日天职两次共出21万吨的储蓄大米。 但报道称，当前，很多米店试图通过扩大供应商和将发卖对象集中为现有客户等体例不变大米供应。但供应链不如大型连锁超市完美的米店更容易发生断货环境，估计2025年米店倒闭或将持续发生。

　　【全球时报分析报道】正在被称为“令和米纷扰”的大米欠缺事务中，日本陌头米店送来倒闭潮。据日本帝国数据库最新统计，日本2024年度（2024年4月至2025年3月）累计88家处置米粮类批发和发卖的米店倒闭或破产，持续两年添加，更新了过去五年来的最高记载。

　　然而，农人的收入并未有所添加。“大米价钱正在上涨，但从我们这里卖出去的60公斤大米才2万日元。换算成5公斤约为1700日元，这比4000日元以上的店里平均价钱还低一半。”新潟县长冈市的稻农堀井治对东京公司（TBS NEWS）暗示。报道称，米农扣除开支后的年收入平均为1万日元，按时薪计较约为10日元。“没有承继人，我们这些老年人本人撑着。再过10年，可能就没有人种大米了。”75岁的堀井治说。

　　现实上，以日本农业协会为首的大米批发商的大米买卖价钱为例，2024年产的新米平均每60公斤（一袋）价钱为2。4383万日元（100日元约合4。99元人平易近币），比上年贵了约六成，大米价钱正在5年内价钱上涨约七成。特别是一些备受消费者喜爱的平价大米品牌价钱翻倍，价钱上涨趋向显著。

　　雅虎旧事7日报道称，跟着大米发卖化，很多米店合作不外大型超市正逐渐被市场裁减。近年来，因为天气非常以及米农削减，日本全国范畴内的大米欠缺，2024年夏日以来米店时常发生库存不脚的问题。有些米店无法按打算采购，即便客户有需求也无米可卖。有些米店则是进货价过高，无法将价钱到卖价上，导致业绩恶化。