其四，兵团第三师从力团场、喀什地域麦盖提县、巴楚县、岳普湖县为灰枣的焦点产区。这一区域的灰枣产量占全疆灰枣总产量近一半，而且单产高、质量好，枣农种植收益较高，种植面积不变，是灰枣最焦点的产区，也是最能代表2024/2025年度红枣收购价钱的区域。2024/2025年度，灰枣焦点产区的原料收购价钱正在5~6元／公斤。

　　因为2024年灰枣质量较差，烂枣较多，企业遍及反映现实的加工成底细较往年要高500元／吨，基于上述判断，红枣通货平均价钱正在5~5。5元／公斤，仓单成本正在9500~10000元／吨。

　　截至目前，新季红枣收购根基竣事，按照我们的调研和取枣农沟通领会，2024/2025年度，新疆灰枣送来丰收。2024/2025年度红枣丰收次要基于以下三方面缘由？。

　　其二，2023/2024年度，红枣大幅减产，枣树的养分没有获得，积累到2024/2025年度，使得枣树养分供应充脚。

　　分析来看，跟着红枣价钱走低，红枣的消费正在低价的刺激下无望回暖。其一，红枣价钱曾经跌至低价区，红枣本身存正在耐储存的特点，因而价钱继续下行，吸引商业商自动囤货，红枣正在成本支持和商业商备货的支持下，目前下行空间无限。其二，跟着红枣价钱走低，一些以前不用费红枣或者消费红枣较少的客户将会添加红枣消费。其三，跟着红枣价钱走低，超市起头选择用红枣引流，电商也会开展低价促销走量，因而红枣的消费相较一般年份无望上升。目前来看，红枣的消费仍需进一步开辟，通过研发新的单品添加企业的收益，拓宽消费群体，才能完全改变红枣的消费款式。

　　红枣是我国本土的做物，因而种植和消费根基上都正在我国。近几年我国红枣的出口量有添加的趋向，出口也已成为红枣消费的主要构成部门。海关总署发布的数据显示，2024年1—11月，我国累计出口红枣29437。22吨，较2023年同期添加4664。95吨，增幅达18。83%；2024年1—11月，我国累计出口红枣金额为7230。92万美元，较2023年同期添加823。27万美元，增幅达12。85%。2018年以来，我国红枣出口一曲呈现上升的态势，这很大程度上是基于我国的国际影响力加强，具有中国特色的产物起头走出国门。

　　从我们统计的数据来看，2024年9月，喀什地域的平均气温正在20。33，为近4年以来最低值，较往年低1～2。因为9月份气温偏低，导致红枣干物质堆集不充脚，进而使得红枣肉质不紧实，果实不丰满，干条较多。不只如斯，2024年8—9月红枣果实膨大期降雨较多，激发了裂果、烂果，出格是枣果遍及较大，裂果的环境愈加严沉。正在上述两个缘由的感化下，2024年红枣原料全体的商品率正在七成摆布，较往年低10个百分点。

　　其二，阿克苏地域以及兵团第一师塔里木河以北的非从力团场是灰枣的低端产区。这一区域因为雨水较多、紧挨水库、地盘以胶板地为从，枣果裂果较多，肉质不紧实。这一区域的枣果质量不抱负，部门枣果正在风干之前就用于制做油炸枣。2024/2025年度，灰枣低端产区的原料收购价钱正在3。5~5元／公斤。

　　其一，2024年一季度，南疆灰枣焦点产区气温较高，枣树的发展期较2023年提前至多半个月。2024年7月初，我们正在调研时发觉南疆各地枣果个头取2023年7月底的情况接近，正在这种环境下，枣果曾经具备很强的抵御高温的能力。7月中旬的高温期，除了一般的心理落果之外，根基上没有呈现大幅落果的环境，这是2024/2025年度红枣丰登的最次要缘由。

　　其一，巴音郭楞蒙古自治州的若羌县、且末县以及和地步区皮山县为灰枣的优良产区。这一区域因为天气的缘由，灰枣单产偏低，可是枣果果肉紧实，次要用于制做小包拆，或者以土枣的形式进行发卖。2024/2025年度，灰枣优良产区的原料收购价钱正在6~10元／公斤。

　　全体来看，按照往年经验，新疆大型红枣加工企业的仓单成本为通货价钱+（4000~4500）元／吨，红枣加工企业的成本较低，为通货价钱+（3500~4000）元／吨。

　　基于上述阐发，新季灰枣的结转库存正在5万～10万吨，产量正在70万吨摆布，2024/2025年度灰枣的总供应正在75万～80万吨。红枣一般年份的消费量正在50万吨摆布，因为处于低价区，红枣的弹性消费将会苏醒，加之红枣出口逐步上升，因而我们估计新季红枣消费量正在55万吨摆布。2024/2025年度灰枣结转库存正在20万～25万吨，较2023/2024年度上升较着，这对红枣发生了较为强劲的。目前红枣价钱曾经进入低价区，成本支持起头，价钱进一步下降将会吸引商业商接货，因而底部存正在支持。正在这种环境下，红枣难以打破目前低位震动的款式。

　　崔尔庄市场，商业商次要通过崔尔庄红枣加工场间接拿货，正在崔尔庄市场拿货的较少。2024年12月以来，崔尔庄市场每天到货量正在10车摆布，可是市场到货量次要为原料、等外品，成品遍及质量较差，因而成交价钱较支流成交价钱偏低。据领会，特级（期货一级）灰枣支流成交价钱正在9500~9600元／吨。

　　因为新季红枣产量较高，新疆红枣的收购价钱较2023年同期下降50%摆布。凡是环境下，我国红枣产区分成四个区域。

　　其三，兵团第一师塔里木河以南各团、兵团第三师非从力团场以及喀什地域除麦盖提县、巴楚县、岳普湖县以外的县为灰枣的次优产区。这一区域因为紧挨戈壁，灰枣产量较高，质量好于阿克苏地域，根基上以加工成品枣为从。2024/2025年度，灰枣次优产区的原料收购价钱正在4~5。5元／公斤。

　　目前，我国红枣出口地域仍然以华人堆积区域为从，此中越南是我国红枣出口的次要目标地，这是由于越南出口红枣能够退税，企业选择红枣出口的第一目标为越南，之后再转出口至其他东南亚国度。客不雅来看，我国出口的红枣中，灰枣只是此中一部门，因而出口仍然难以改变灰枣全体的供需款式，可是将来消费的一个潜正在增加点。

　　正在上述三个要素的配合感化下，新季红枣的产量较着提拔。正在收购时取枣农沟通，枣农遍及反映2024年的产量大要是2023年的2倍，较2022年产量也有必然幅度的提拔。从企业收购反馈的环境来看，企业收购量较往年也较着上升。从个体处所的灰枣产量摸底数据来看，产量较一般年份较高。分析上述消息，我们审慎地认为2024/2025年度新疆灰枣产量正在70万吨以上。

　　其三，2023/2024年度红枣通货收购价钱正在10元／公斤摆布，枣农虽然减产可是不减收，2024/2025年度种植投入添加，进一步提拔了产量。

　　后续我们需要关心两个主要节点：其一，春季之后，红枣商业商去库存进度及补货环境；其二，进入5月新季红枣的发展环境，若新季枣树发展期较一般年份推迟，那么下一年度产量将存正在较大变数。（做者单元：弘毅物产）！

　　2023年，受一季度持续低温的影响，新疆灰枣发展期较往年推迟半个月以上。待7月高温气候来姑且，因为枣果个头较小，难以抵御高温气候，形成了南疆枣树大面积落果。

　　受此影响，2023/2024年度，新疆灰枣大幅减产，减产幅度较一般年份正在45%摆布，全年产量正在35万吨摆布。该年度灰枣结转库存正在16万吨上下，即2023/2024年度全体的灰枣供应量正在51万吨摆布。一般年份，因为该年度红枣大幅减产，导致红枣供应紧均衡，红枣价钱由10000元／吨最高涨至16000元／吨，高价对红枣的消费发生了较着的感化，到2024年10月底市场的灰枣库存正在5万～10万吨，即2023/2024年度红枣消费量正在41万～46万吨。

　　广州如意坊市场，2024年虽然红枣价钱较高，可是广州如意坊市场的到货量下降幅度其实无限。数据显示，2024年全年广州如意坊市场到货红枣1301车，较2023年下降36车，下降幅度仅为2。69%。广州如意坊市场最多可以或许容纳9辆车，2024年12月以来市场每日的红枣到货量正在7~8车，下逛商业商拿货积极。2024年12月，广州如意坊市场累计到货214车，相较2023年同期上升43。14%，申明跟着价钱下降，下逛对红枣的备货积极性较着上升。2025年春节正在1月底，目前的旺季备货仍然可以或许维持半个月摆布，春节之后商业商会按照本身库存环境刚性备货，红枣消费将会逐渐进入淡季。